COFFEE 6TH CUP PART1

3月10日(金) 12:00 〜 12:21

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詳細情報

世界中で愛されている嗜好飲料、 コーヒー。 当シリーズでは 性別、人種、世代を問わず、 人々を魅了するコーヒーにまつわる エピソードを紹介。 シリーズ6杯目は、「継承」。 ネルドリップ&サイフォン特集。 世界的にはほとんど普及せず、 主に日本のみで普及・継承されて来た 2つの抽出方法。 日本でも減少傾向にあるが、海外でも再評価されるなど、 注目度が高まりつつある。 今回は店舗の抽出担当スタッフに 抽出器具や抽出方法へのこだわりを 聞かせてもらう。今回はカフェ・トロワバグと珈琲トラムに密着。

キャスト

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スタッフ

  • Producer : YOSHIMASA SAKAGAMI
  • Production : COWFilms
  • Director of Photography : AKIRA SAKAI
  • Camera Operater : YOSHIMASA SAKAGAMI
  • DAISUKE TAKEUCHI
  • Editer : AKIRA SAKAI
  • Associate Producer : TAIJI SUZUKI