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新サービスが次々登場 新型コロナに負けるな!
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最新の社会ニュース【随時更新】 新サービスが次々登場 新型コロナに負けるな!  新型コロナウイルスの影響で苦境に立たされている農家や飲食店ですが、凍らせたお好み焼きや「100円ラーメン」など起死回生に向けた新たなサービスが次々と登場しています。  福岡県の農産物直売所で即日完売。それが、お好み焼きです。ただのお好み焼きではありません。具材のキャベツは本来、給食で使われるはずでした。農家に発注したキャベツは300キロと大量です。そこで、冷凍にして保存がきくよう工夫しました。さらに、一食250円と値段も魅力のようです。  一方、長野県佐久市のラーメン店には休校で給食がなくなった子どもたちが殺到していました。それも、そのはず。ハーフサイズのラーメンにお菓子とドリンクバーが付いて100円ぽっきり。子どものためにと始めたサービスですが、客足を取り戻すきっかけになりつつあるといいます。  高菜チャーハンが自慢の札幌の飲食店。苦境を乗り切る秘策が具材の真空パック販売です。混ぜるだけで単に店の味を再現できるうえ、無料で配達。アイデアで客を取り戻そうとする動きは今後も飲食業界に広がっていきそうです。
ミシュラン名店が200円で…長引く休校の子どもに
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最新の経済ニュース【随時更新】 ミシュラン名店が200円で…長引く休校の子どもに  新型コロナウイルスの影響で自炊が増えるなか、「自炊疲れ」を乗り切るアイデアが。  「ミシュランガイド」にも掲載された北鎌倉の名店でも起きたキャンセルの連鎖。そこで始めたのが、子ども用のお弁当。価格は原価ギリギリの200円です。長引く休校中の子どものためにと販売を始めたところ、毎日予約でほぼ完売に。通常、1人あたりの予算は昼でも4000円。そんな名店が作る200円のお弁当は豚肉のそぼろ、錦糸たまご、ホワイトソースが入っています。1日約120食限定で、来月3日まで販売されます。  店に来た女性たちの口から出てくる自炊疲れ。レシピ検索サイトによりますと、昼ごはんの検索頻度は今月2日に休校が始まってから増え、前の週に比べて約3倍になっているそうです。スーパーでは暖冬の影響で野菜が安くなっていますが、売れているのは別の野菜。煮物や漬物など、作り置きに使える根菜類の売り上げがアップしています。  そして、本来であれば夏に売れる野菜の鮮度を保つグッズが売れています。野菜に直接かぶせるふたや保存はもちろん、そのまま湯せんやレンジ調理までできる袋も。キッチン用品の売り上げは去年に比べて6割増しになっています。他にも常備菜などのレシピ本や作り置きを念頭に抗菌素材のお弁当箱も売れているそうです。
That's AKITA これぞ秋田犬
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ドキュメンタリー番組 テレメンタリー2020【土曜放送】 That's AKITA これぞ秋田犬 世界で人気の秋田犬(あきたいぬ)は日本犬で初めて国の天然記念物に指定された秋田の誇り。 秋田県大館市で秋田犬を育てるブリーダー畠山正二さんは優秀な犬の育成、繁殖にいそしむ。海外の愛好家からも畠山さんが育てた秋田犬を飼いたいという声は絶えない。秋田犬を愛し血統を守ろうと取り組む姿を追った。 海外でも秋田犬の血統を守ろうという動きがある。「なぜ秋田犬なのか?」保存会海外支部最大規模 北米クラブのメンバーを訪ねた。

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