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ソースとマヨネーズで…お好み焼きでアートに挑戦
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最新の社会ニュース【随時更新】 ソースとマヨネーズで…お好み焼きでアートに挑戦  今注目されているのは、ソースとマヨネーズが織りなす芸術。お好み焼きをキャンバスにしてアートを楽しみ、味わいの変化も楽しめます。  マヨネーズとソースで器用に描かれた「モナ・リザ」。花が咲いたような模様の描かれたものもあります。いずれもお好み焼きをキャンバスにした「オコアート」です。マヨネーズとソースに野菜などを使って彩れば、芸術作品に早変わり。これがお好み焼きの新たな形として注目されています。そのオコアートの達人・川上さんに初心者でも簡単に芸術的な一品が作れるポイントを教えてもらいました。  オコアート最大のコツは、特製マヨネーズです。  オタフクソースお好み焼課・川上智世さん:「アートしやすいように、マヨネーズにちょっと牛乳とかお酢を加えて緩めています」  簡単に作れる特製マヨをソースのかかったお好み焼きの上に乗せて竹串で引っ張ると…。ハートやクローバー模様も簡単。さらに、こんな工夫も。  オタフクソースお好み焼課・川上智世さん:「黄色はですね、カレー粉とかウコンパウダーで色付け」  マヨネーズにスパイスや色の付いた調味料を加えることで、カラフルなオコアートにも挑戦できます。

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