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メインは保存食 災害時だけでなく普段もイケる
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最新の経済ニュース【随時更新】 メインは保存食 災害時だけでなく普段もイケる  万が一の災害への備え、保存食が進化しています。保存食で作った料理を提供するレストランも登場しました。一体、どんな料理が出てくるのでしょうか。  都内の飲食店で出しているのは、災害時などに便利だと注目が集まっている長期保存食を使ったメニューです。お店では陳列された長期保存食約50種類をその場で買って食べることができます。驚きなのは、その賞味期限です。ビーフシチューやカレー、ハンバーグなどのおかずは、なんと3年。さらに、ごはんは最長5年と長期保存が可能なんです。日常的に食べてもらうことで災害を意識することなく保存食をストックできるといいます。  こうした動きは大手食品会社でも。カップめんやカセットコンロなどが入った基本セットに3カ月に一度、9食分のカップめんなどを配送してくれるサービス。その名も「カップヌードル ローリングストックセット」。3カ月に一度、入れ替え用の商品を届けることで災害が起きても賞味期限切れにならずに食べることができます。ちなみに、保管用の箱は備え付けのベルトを付ければ避難する際に持ち運べます。疲れた時は座ることも可能だということです。
#28『備蓄食のイメージを変えた!長期保存できる美味しいパン』 パン・アキモト:秋元義彦
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CHANGE YOUR LIFE ~あなたのくらしを変えたもの~ #28『備蓄食のイメージを変えた!長期保存できる美味しいパン』 パン・アキモト:秋元義彦 災害時など、もしもの時のための備蓄食ですが、味は二の次といったものも... そんな備蓄食のイメージを変えたのが、秋元さんが考案した「パンの缶詰」です。 誕生のきっかけは、1995年の阪神淡路大震災...。 パン職人として現地に自ら入り、パンを被災者に配りまわったものの、 何日かするとカビが生えて食べられなくなってしまいました。 その苦い経験から、保存性に優れた美味しいパンの開発を決意。 ところが、“長期保存”と“美味しさ”の両立は困難を極めたといいます。 今回は、苦心の末に成功した「パンの缶詰」開発秘話と、備蓄食へのイメージ払拭にかける秋元さんの思いに迫ります。
#50『食品の保存方法を変えた!劣化を防ぐ食品用ラップ』クレハ:関 孝幸
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CHANGE YOUR LIFE ~あなたのくらしを変えたもの~ #50『食品の保存方法を変えた!劣化を防ぐ食品用ラップ』クレハ:関 孝幸 調理の際に余った食材や、食べ残してしまった料理は、放っておくと乾燥や酸化が進み劣化していきます。 そんな現象を防いでくれるのが、「食品用ラップ」です。 その誕生は意外に古く、1960年のこと。それまでなかった“ラップで包みこんで保存する”という考え方は当初、なかなかくらしに浸透せず、売れ行きは全く伸びなかったといいます。 追い風となったのは、冷蔵庫や電子レンジなどの普及。私たちの食卓事情が変化したことでニーズが高まり、日本中の家庭に広まりました。 販売から60年が経ついまも、様々な改良が加えられ、進化し続ける「食品用ラップ」。 今回は、その開発秘話を関さんに伺いました。 【提供】日産自動車
第271話 大和魂保存会!?
こちら葛飾区亀有公園前派出所 第271話 大和魂保存会!? 日本文化を守るため絶対に英語を使おうとしない 青年、大和。実は彼には人に言えない秘密があり…
#8: 行ってもいいよ、他の子のところに
こじらせ森の美女 #8: 行ってもいいよ、他の子のところに 【#8 あらすじ】 こじらせの秘密が明かされてから初のグループデートを楽しむメンバーたち。 フルーツ農園でブドウ狩りを楽しむタカ・光沙子・大ちゃんと、なおと・なりみ達。 大ちゃんは「私モテます美女」の光沙子を誘い、一度は振った光沙子に対し好意を伝え、あるプレゼントを渡す。そしてこのプレゼントがタカと光沙子の関係に亀裂を生む... 「夢見がち妄想美女」のなりみは、なおととお互いの好きなタイプについて話し合う。「ミッキーみたいな人がタイプ」と真剣に語るなりみに対し、一瞬言葉を失うなおと。 一方、ナイトプールを楽しむカン君・えりか・ダイキ・詩音・よね・那夏の6人。 「元カレ依存美女」のえりかはカン君に、元カレのものは全て保存していると告白。えりかが保存してる、驚くべき元カレとの思い出にカン君はショックを受ける。 そして、詩音・よね・那夏の三角関係に異変が。素直になれない「プライドエベレスト美女」の那夏の発言に、那夏に想いを寄せているよねの気持ちが揺れる。
疑惑のマラソンランナー
ミステリー・ミュージアム 疑惑のマラソンランナー スポーツ史上、最も大胆な八百長事件とは。死骸が保存されている恐ろしい獣とは。大統領のスキャンダルの秘密を握る時計とは。ドン・ワイルドマンが、博物館の展示品の謎に迫る。
That's AKITA これぞ秋田犬
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ドキュメンタリー番組 テレメンタリー2019【土曜放送】 That's AKITA これぞ秋田犬 世界で人気の秋田犬(あきたいぬ)は日本犬で初めて国の天然記念物に指定された秋田の誇り。 秋田県大館市で秋田犬を育てるブリーダー畠山正二さんは優秀な犬の育成、繁殖にいそしむ。海外の愛好家からも畠山さんが育てた秋田犬を飼いたいという声は絶えない。秋田犬を愛し血統を守ろうと取り組む姿を追った。 海外でも秋田犬の血統を守ろうという動きがある。「なぜ秋田犬なのか?」保存会海外支部最大規模 北米クラブのメンバーを訪ねた。
#96:彼氏を束縛する為に会社設立ガール登場!
指原莉乃&ブラマヨの恋するサイテー男総選挙 #96:彼氏を束縛する為に会社設立ガール登場! ▼篠原くんとゆかいな仲間たちSP!個性が大爆発!東大卒のふんどしマンに、キュートすぎる!?元人気アダルトショップ店員。彼氏との営みをVRに保存し、愛を深めるVRガール♡彼氏を束縛する為に会社設立したメンヘラ社長! ▼「サイテー男のお悩み相談室」 アダルトショップへのデートを提案!?サイテー男たちのお悩みに、ゆかいな仲間たちが珍回答連発!?
第254話 保存版!日本全国つぶれそうな店特集?
キテレツ大百科 第254話 保存版!日本全国つぶれそうな店特集? 八百八がテレビの取材を受けることになった!放送日までの間、考えつく全ての知り合いに連絡しまくる熊田一家。ところが番組のテーマを知ったトンガリは愕然!なんと『つぶれそうな店特集』だったのだ!英一に泣きつき発明を懇願するが、放映は止められない。そしていよいよ、放送当日となってしまう・・・!
ヘディンガム城の骨董品
アンティーク・ハンター ヘディンガム城の骨董品 今回ドリューは非常に保存状態のよい掘り出し物を探すため、ティーと共にエセックスのヘディンガム城を訪問。ここではアンティークのパイン材のテーブルなど見事なアイテムを見る。一方、ハンガーフォードの骨董品店では農業の実習に使われた穀物の見本やアールデコの壁掛け照明、真ちゅうの天井照明、人体解剖模型、昆虫の標本箱などを発見。ランカシャーでは自動車関連グッズを扱う業者を訪問。フォルクスワーゲンの看板や車の点検用ライトなど珍しい品を見つける。
お札も洗浄…中国 あの手この手で“感染予防”
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最新の国際ニュース【随時更新】 お札も洗浄…中国 あの手この手で“感染予防”  この新型コロナウイルスの「発生源」の中国では、今もあの手この手でこれ以上の感染拡大を防ごうとしています。ついに紙幣の消毒まで始まっています。  香港のレストランでは斬新な感染対策が練られました。客席を透明のパーティションで仕切りました。飛沫(ひまつ)感染を防ぐ狙いです。一方、武漢では防護服のスタッフがダンスを披露しました。一緒に踊るのは新型コロナウイルスに感染した患者です。死者は1770人に増え、感染者は7万人を超える中国。通勤電車の乗客は見事なまでに等間隔で整然と座っています。  あの手この手で感染拡大を防ごうという動きも見られます。北京市内の保育園を訪ねました。授業は行われていますが、園児は先生の息子1人です。こちらの保育園では月末まで開園が禁止されたため、先週からオンラインの授業を始めました。  北京プラタナス保育園・阿比留恵園長:「子どもたちも保護者さんも不安にされているだろうなと思い、何かできることはないかなとずっと考えた」  オフィスでは感染を防ぐためかビニールに覆われながら仕事をする人の姿やすごい勢いで消毒作業が行われていました。消毒されているのは人間だけではありません。この銀行が消毒しているのは紙幣です。消毒ケースで80度以上の高温で30分消毒を行うそうです。ウイルスが深刻な地域の銀行では戻ってきた紙幣を消毒したうえで2週間保存しなければいけません。  しかし、影響は日本企業にも及んでいます。資生堂の北京工場では再開をさらに来週以降に延期しました。多くの企業…