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「#おごってやるよ」卒業生が救う思い出ラーメン
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最新の社会ニュース【随時更新】 「#おごってやるよ」卒業生が救う思い出ラーメン  今回、訪ねたのは西武池袋線江古田駅前にあるラーメン店「五十三家」さん。10年前にオープンした本格的な横浜家系ラーメンのお店です。江古田は学生の街。特にキャンパスを持つ日本大学芸術学部の学生たちのお気に入りのお店です。それもそのはず、家系のこってりした濃厚ラーメンにライスは無料。学生たちのおなかを満たすには、もってこいなんです。  五十三家店主・五十嵐恵三さん:「(Q.コロナで大打撃を受けてしまったというふうに聞いたが?)うち、学生(の客)がけっこう多いので、そこが全部休校になってしまっている状態なのでかなり厳しい」  さらに、簡単に休業できない理由がありました。  五十三家店主・五十嵐恵三さん:「1年くらい前に移転しまして、吸排気の工事があって設備投資にちょっとお金がかかってしまいまして」  去年、リニューアルオープンしたばかり。その費用の回収が重くのしかかります。「学生たちにおなかいっぱいラーメンを食べてもらいたい」その思いで続けてきた10年。このピンチを助けてくれたのは、まさにその学生たちだったのです。日大芸術学部のOBである柏原平志朗さん。五十三家に通い詰めていた常連さんでした。  発起人・柏原平志朗さん:「先輩たちが、まずこの江古田っていう街に来たら『江古田のラーメン屋で一番おいしい所連れてってやるよ』って連れてってくれるのが大体、五十三家さん。週1回以上は通っていたかな」  愛するお店を救いたいと、ある「ユニークなアイデア」を思いつきました。  発起人・柏原平志朗さ…

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