世界ビックリ珍料理

ケイジャン料理

42分2019年8月8日放送

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アンドリュー・ジマーンがルイジアナ州のケイジャン料理を堪能するため、アメリカ南部に向かう。そして、血で作ったブラッド・ソーセージや噛みごたえのあるジンジャー・ケーキ、シーフード・ガンボ、野生のブタの心臓など、次々に味わう。この地域には、様々な珍しい食材があり、歴史的な理由から、ケイジャン料理はフランス料理の影響を受けている。

キャスト

  • アンドリュー・ジマーン

スタッフ

    Credit: Discovery Communications