CHANGE YOUR LIFE ~あなたのくらしを変えたもの~ | 本編

#38『人々の健康意識を変えた!脂肪の吸収を抑える烏龍茶』サントリー食品:平岡雅文

3分2019年10月18日放送

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今では、スーパーだけでなくコンビニエンスストアや居酒屋などのドリンクメニューとしても見かける黒烏龍茶。
その開発は、脂肪吸収を抑制してくれる、ある成分を発見したことがきっかけでした。
ところが「この成分を用いたトクホ食品を作る!」と意気込んだものの、その開発の進行を阻む大きな問題が立ちはだかります。完成にかかった年月は4年。
その開発秘話と食品のイメージとして避けられがちな”黒”を押し出した異例の販促戦略と共に伺いました。

【提供】日産自動車

キャスト

  • 平岡雅文

スタッフ

    (C)テレビ朝日