美味しんぼ

第32話 技巧の極致

26分1989

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唐山陶人の喜寿の祝いで士郎は鯛料理を巡って雄山と衝突。「日本料理の華である鯛料理の技法は極め尽くされている。素人のお前に出る幕などない」と言う雄山の鼻をあかす事ができるか!?

キャスト

  • 山岡士郎:井上和彦
  • 栗田ゆう子:荘真由美
  • 海原雄山:大塚周夫
  • 大原社主:阪脩

スタッフ

  • 監督:竹内啓雄
  • 脚本:田波靖夫、山崎晴哉、中西隆三
  • 演出:遠藤徹哉、谷田部勝義、松園公
  • キャラクターデザイン:河南正昭
  • タイトルデザイン:ベイブリッジ・スタジオ
  • 美術監督:古谷彰
  • 撮影監督:斎藤秋男
  • 音響監督:浦上靖夫
  • 音楽:大谷和夫

(C)雁屋哲・花咲アキラ・小学館/シンエイ動画