おかずのクッキング

ドキュメンタリー

土井善晴の「ハヤシライス」／ウー・ウェンの「もちもち水餃子」

土井善晴の「ハヤシライス」／ウー・ウェンの「もちもち水餃子」

21分2021年1月23日放送

【毎週土曜 あさ4時55分放送】 今週は、15分もあればできる！土井先生の“ハヤシライス”です。主な材料は、牛肉と玉ねぎ、トマトケチャップというシンプルな料理ですが、おいしく仕上げる技は必見！短時間で奥深い味に仕上がりますよ。後半は、ウーさん自慢の“もちもち水餃子”。意外と簡単に作れるモチモチの皮に、豚肉とえび、2種類の具材を包みます。覚えやすくて作りやすいレシピです。